Essen & Trinken

Vielen BewohnerInnen ist die natürliche Aufnahme von Nahrungsmittel durch die Einschränkungen seiner/ihrer Krankheiten verwehrt. Trotzdem gehört Essen und
das Zubereiten von Mahlzeiten zu einem „normalen“ Tagesrythmus. Im Rahmen der aktivierenden Pflege versuchen die Pflegekräfte auch für die BewohnerInnen mit Beatmung die Möglichkeit zu erarbeiten – das Erlebnis des Essens wieder zu erfahren. Einige BewohnerInnen erzählen, dass sie nicht zwingend den Geschmack des Essens wieder erlangt haben, aber trotzdem mit großem Appetit am Essen teilnehmen. Umso wichtiger ist für die BewohnerInnen mit stark eingeschränktem Geschmack, die Zubereitung und abwechslungsreiche Darbietung des Essens.

Auch Veranstaltungen zum Thema Essen, wie z.B. der „Küchenzauber“, an dem das Essen live von einem Koch im großen Wintergarten zubereitet wird und Zutaten als kleiner Markt in der Halle aufgebaut werden, sorgen dafür, dass die Menschen in Haus Vivo Essen als ganzheitliches Erlebnis erfahren.